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Quinoa

Chenopodium quinoa — Amaranthaceae

Reminéralisant 4 indications Parties : Graines
Présentation Source : Wikipédia

Le quinoa est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Amaranthaceae ou de celle des Chenopodiaceae. C'est une pseudocéréale, plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une graminée. Le quinoa est de la même famille botanique que la betterave, l'épinard et l'amarante.

🌍 Classification officielle BDTFX Vérifié par Tela Botanica
Nom scientifique complet
Chenopodium quinoa Willd. [1798, Sp. Pl., 1 (2) : 1301]
Rang taxonomique
Espèce
Autorité taxonomique
Willd. 1798
Présence en France
Présence accidentelle
Autres noms vernaculaires FR
Quinoa cultivé

Indications thérapeutiques

Carences
Sportifs
Sans gluten
Diabète

Principes actifs

⚗️ Protéines complètes ⚗️ Magnésium ⚗️ Fer ⚗️ Quercétine

Dosage & posologie

Recommandation naturopathique

50–100 g cuits/repas

Précautions & contre-indications

Important

Rincer pour retirer les saponines amères.

⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.

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30 gélules

📋 Fiche rapide

Nom latin Chenopodium quinoa
Famille Amaranthaceae
Catégorie Reminéralisant
Parties utilisées
Graines
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🔬 Sources live

  • Wikipédia FR (✓ description)
  • Tela Botanica (BDTFX n°76262)
  • PubMed (0 résultat)
  • Open Food Facts (3 produits)