Ilex paraguariensis — Aquifoliaceae
La yerba mate, parfois appelée « thé du Paraguay » ou « thé des jésuites », en guarani ka’a, est une espèce sud-américaine du genre Ilex comme le houx commun, et de la famille des Aquifoliaceae. Ses feuilles, torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude, permettent de produire le maté, une boisson stimulante riche en caféine, aux effets semblables à ceux du café ou du thé. Si cette boisso…
Infusion : 2–3 g 2–3x/jour
Caféine : éviter le soir, HTA. Limiter la consommation très chaude (œsophage).
⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.
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