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Coriandre

Coriandrum sativum — Apiaceae

Digestion 4 indications Parties : Fruits, Feuilles
Présentation Source : Wikipédia

La coriandre ou coriandre cultivée est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante herbacée annuelle aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en a…

🌍 Classification officielle BDTFX Vérifié par Tela Botanica
Nom scientifique complet
Coriandrum sativum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 256]
Rang taxonomique
Espèce
Autorité taxonomique
L. 1753
Présence en France
Présent
Autres noms vernaculaires FR
Coriandre Coriandre cultivée Persil arabe Persil chinois

Indications thérapeutiques

Digestion paresseuse
Ballonnements
Chélation de métaux lourds (feuilles)
Appétit

Principes actifs

⚗️ Linalol ⚗️ Géraniol ⚗️ Acide coriandrique

Dosage & posologie

Recommandation naturopathique

Infusion : 1–3 g de fruits 3x/jour

Précautions & contre-indications

Important

Rare allergie. HE à utiliser diluée.

⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.

Produits naturels à base de Coriandre

Open Food Facts

Sélection issue de la base de données collaborative Open Food Facts — tisanes, compléments et préparations disponibles en France.

Houmous extra citron confit & coriandre
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L'atelier Blini
175 g
B Nutri-Score
Végétal falafels pois chiches coriandre
Végétal falafels pois chiches coriandre
Sensation
200 g
A Nutri-Score
Velouté lentilles corail lait coco curry coriandre 1 kg
Velouté lentilles corail lait coco curry coriandre 1 kg
PICARD Surgelé
1 kg
A Nutri-Score
Poulet sauce citron vert et coriandre, purée de patate douce
Poulet sauce citron vert et coriandre, purée de patate douce
picard
300 g e
C Nutri-Score
Falafel fève coriandre et menthe
Falafel fève coriandre et menthe
Végé
200 g
A Nutri-Score
Buddha Bowl Pâtes au basilic
Buddha Bowl Pâtes au basilic
Picard
350 g
A Nutri-Score

605 produits référencés au total — explorer le catalogue

📋 Fiche rapide

Nom latin Coriandrum sativum
Famille Apiaceae
Catégorie Digestion
Parties utilisées
FruitsFeuilles
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🔬 Sources live

  • Wikipédia FR (✓ description)
  • Tela Botanica (BDTFX n°18928)
  • PubMed (0 résultat)
  • Open Food Facts (6 produits)